黃易群俠傳M脫機外掛應用程式黃易神行
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[分享] 關鍵是倒數12~8分鐘

tom1235566 發表於 2010-8-27 15:18:51 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |
每換到一個新國家營業~其實客人一開始不會很多~關鍵在於帶位人員和收銀人員可以設為同一人~體力絕對不會不夠!等到三等之後可以多加一位廚師變成兩位~這樣出菜才會快~這時事情況可以設定帶位以及收銀各一人~每15分鐘內的倒數12~8分鐘是關鍵期~可以觀察是否有客人沒有吃到飯就離開的情形~通常這時客人會最多~~員工往往容易在這時間睡著~~然後修正員工服務路線(桌子往廚房拉近)~或者減少桌子~~另外~~人數少的桌子(一個座位或兩個座位的桌子)~~可以把帶位順序放前面~~不要把六人桌放在前面的順位~~不然容易有一兩個客人占住大張桌子的情形!!! 這樣排隊人數一多的話很容易流失掉大群的客人!!每位員工分派的桌次也盡量穿插(EX:A顧1,5,8桌~B顧2,4,7桌....這樣才不會造成其中一位忙得半死~~另一位閒在那的狀況)如果每位客人都有吃到菜那就沒問題放心掛在那了!
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雪姬女 該用戶已被刪除
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雪姬女 2010-9-19 04:09:39
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a70771 當前離線
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a70771 2010-9-9 20:52:16
感謝板主大大的分享,
小妹知道如何擺設餐廳了:)
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相良宗介Uruz7 當前離線
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相良宗介Uruz7 2010-9-8 14:57:41
恩恩~
非常感謝樓主大大分享遊戲心得~
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246551 當前離線
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246551 2010-9-1 19:47:12
感謝大大分享~~幫我一ㄍ大忙~這樣我就知道該怎擺ㄌ
@@
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